膜分离技术说明
发布时间：
2025-01-15 16:02
来源：
开创性地将膜分离技术运用到牛初乳产品的加工过程中：除菌工艺采用膜微滤技术，完全以物理截留的方式降低微生物水平，并去除微生物菌体，使产品更安全，工艺控制温度低于20℃，充分保证了免疫球蛋白等功能性物质的生物活性。浓缩工艺采用膜超滤浓缩技术，也是利用物理过滤方法对牛初乳进行浓缩，工艺保持全程低温，在浓缩的同时可以去除部分乳糖和无机盐等无用成分，使得产出品适合更广泛人群食用，如乳糖不耐受人群，减少高盐产生的肾脏负担。经此工艺生产的牛初乳粉具有免疫球蛋白含量高、溶解性好、滋气味佳等特点。
相关新闻
联系我们
营业执照