关于牛初乳，一般妈妈们都知道，牛初乳制品与一般乳制品不甚相同，而且牛初乳相对来说数量较少，因为它都是牛妈妈生下牛宝宝后3天内的乳汁，营养价值非常高，被西方称为大自然赐给人类的“黄金食品”。

　　但是很多妈妈们并不是很清楚牛初乳对宝宝的作用，以及该何时给宝宝补充牛初乳。

　　有的宝宝6个月左右开始断奶，使宝宝处于一个免疫力低谷时期，这时就需要给宝宝补充营养，来提高宝宝的免疫力，而牛初乳就开始起作用了。

　　为了让妈妈们更加了解牛初乳或者宝宝为什么要补充牛初乳的问题，我们来深入看一下！

　　牛初乳具有与母亲初乳非常相似的成分与功效，是母牛分娩后3天内的乳汁，是一款具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌的功能性食品。0-6岁的宝宝，从母体带来的免疫球蛋白消耗殆尽，同时自身的免疫系统尚未发育完善，处于生理上的“免疫功能缺陷期”，极易患上感冒、腹泻与呼吸系统疾病。

　　陈同辛教授介绍，人体免疫系统形成、成长到衰老有三大阶段特点。宝宝出生时人体的免疫系统虽已形成，但是与成人相比，尚未发育成熟，产生及合成抗体的能力低下。

　　IgG是能够通过胎盘的免疫球蛋白，也是人体抗感染的最重要抗体，但是由于来自母体的IgG逐渐代谢掉，而自身的产生不足，6个月大宝宝的IgG水平是一生中更低的时期，要到6岁才能达到成人水平，因此6个月的宝宝非常容易患各种细菌和病毒感染。

　　而IgA是黏膜局部保护性抗体，宝宝也处于较低水平，而且要到12岁才能达到成人水平，因此宝宝呼吸道和消化道更容易感染，出现腹泻、咳嗽等症状。

　　另外，宝宝的记忆型T细胞少，免疫反应较慢；Th1/Th2细胞发育也不平衡，与成人相比，宝宝的Th1细胞功能较低易发生感染，Th2细胞功能亢进易发生过敏。

　　最后，他强调，孩子的免疫力问题应该重视，必要时可以通过营养等方法来改善或提升免疫力，比如可以适当补充牛初乳。

　　牛初乳不仅含有丰富的乳类营养，而且天然含有五种免疫因子，七大生长因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。

　　对于肠胃功能不好的宝宝来说，初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。